火爆包菜食材准备：包菜，五花肉辅料准备：盐，白糖，鸡精，干辣椒，生抽，耗油，辣椒酱做法步骤：把包菜切成片，五花肉切片备用，干辣椒切丝， 起锅烧油，下切好的五花肉，炒至变色加辣椒酱，下葱姜蒜，干辣椒丝，放上包菜，大火快速翻炒，加入适量生抽，耗油，再加入盐，鸡精，白糖调味，再继续翻炒均匀出锅，火爆大头菜阅读详情

青椒肉丝食材里脊肉200g、青椒2个、红椒2/1个、姜3g、蒜2瓣、淀粉3g、生抽1茶匙、白糖2/1茶匙、料酒1茶匙、盐少许。做法1、里脊肉洗净，顺着纹理切丝。2、调入生抽、白糖、淀粉，用手抓匀，腌制10分钟。3、青红椒切丝，姜蒜切沫。4、锅里热油，放入青红椒拌炒。5、炒至青红椒7、8层熟后盛出。6阅读详情

清蒸鲈鱼，直接上锅蒸就错了，难怪肉腥不好吃。大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？清蒸鲈鱼，是一道特别有名的家常菜，鲈鱼的肉质紧实，鲜嫩入味。除了清蒸，恐怕不管哪一种烹饪手法，都不能再展现鲈鱼的鲜味了。咱们无论是在饭店里，还是在阅读详情

香椿炒鸡蛋，是先炒香椿，还是先炒鸡蛋？多做这一步，营养更健康！前段时间香椿刚上市，那价格真是吓人，高达70-100元一斤，犹豫了好几次还是没忍住，花了十几块钱买了一小把尝尝鲜。这两个星期过去了，天气越来越暖和，随着更多的香椿上市，这价格终于一天比一天低了。而且本地的香椿树也都发芽了，想吃香椿终于不要阅读详情

做凉拌菜、花椒鱼片、过桥米线的时候，都需要搭配花椒油，椒麻的香气，让人一瞬间便食欲大开，所以我平常也会自制花椒油，想怎么吃都行，花椒油的做法并不难，饭店大厨透露给我一个小技巧，不要将花椒直接就下锅炸，用大厨分享的方法，炸花椒油又香又麻，吃着特别过瘾，下面我便将花椒油的做法分享给大家，用新鲜花椒或者是阅读详情

在我们的身边有很多的人们并不知道应该如何正确的保湿美白，抗干燥的症状，保护我们的生命更加的健康，3道薏米汤都能够达到美白保湿抗干燥的现象，给我们的心理带来的好处也是比较多的，到底是哪三道呢？我们应该如何正确的做才是最好的。薏米的功效薏仁又名苡仁、苡米、苡米仁，是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。成分阅读详情

绿豆沙冰食材：绿豆200g冰块适量水砂糖适量做法：1.将买好的绿豆洗净，放入高压锅，加入适量的水，压的时间不宜太长，跟我们平时煮饭时间一样就可以了，太久会变赫红色。2.煮半个小时左右后开锅。3.倒出绿豆汤，过滤掉绿豆壳。4.加入适量的糖（甜度看个人的喜好放就可以），放一旁冷却待用。5.冷却后和冰块一阅读详情

我奶奶自己养了很多鸡，它们每天都要吃掉两大碗的粮食。 今天我要帮奶奶减轻负担，杀只鸡用电饭煲闷着吃，最后浇上一碟自己做的万能香辣调料汁，一口吃下去鲜、咸、香辣，鸡肉嫩滑又入味十足，超级好吃！用料鸡爪 一只料酒 一碗盐 2勺白糖 1/2勺生抽 1勺香醋 1勺姜片 10片蒜末 适量辣椒粉 适量芝麻 适量阅读详情

这水果皮比果肉还好吃，教你一招，做美味果脯！现在百香果作为水果是是市面上比较流行的一种水果，很多人都乐意拿它来泡水喝，或者是做成别的饮料来喝它的酸甜的味道得到了很多人的喜欢，而且很多人听说它有美白的作用，也就更加喜欢他了。夏天的时候，人们更是疯狂的购买，把汁水倒在密封罐里面放进冰箱里面之后每天喝上一阅读详情

心得之如何做脆爽下饭的菜花炒肉炒菜花是我们平时经常做的一道炒菜，在里面加上一点肉片再放一点辣椒，做出来的每一颗菜花都是入味解馋的。但平时我们做菜花炒肉的时候，可能会遇到一个小问题，菜花容易发软而且还发黑，做出来的味道还发干。我们有时候炒菜花的时候就会想着，为什么饭店做出来的菜花炒肉会吃着这么好吃，对阅读详情